当サイトでご紹介する「タンパッキー」は、実は私の故郷岩手県釜石市で生まれた食品です。思い返すと約15年前、私がまだ中学生だった頃に、母親が市民に配布された試食用のタンパッキーを家に持ち帰ったのがタンパッキーとの初めての出会いでした。

それ以来、我が家ではときどきタンパッキーが食卓に並んでいたのですが、大学生になり上京してみると、どこのスーパーにもタンパッキーがありません？？
メーカーさんに問い合わせてみると、ベジタリアンの方が多いアメリカや菜食料理が盛んな台湾や香港などへの輸出が約90％で、日本国内に出回っているのは少ないとのこと。

なぜ、日常の食卓に出されても喜んで食べていたほどおいしいうえに、お肉に比べてカロリーも控えめで、コレステロールもゼロなのに、あんまり知られていないのか？　しかも、日本で作られた食品なのに、どうして国内ではそれほど流通していないのか？

というわけで、「タンパッキー」をもっともっと多くの方に知ってほしい、食べてほしいとの思いから、メーカーさん（実家から車で15分ほどの場所に会社があります）にお願いして、このサイトを立ち上げました。

「タンパッキー」は、ハムやソーセージのような感覚で手軽に、1日に必要なタンパク質やイソフラボンなど様々な大豆の栄養素が効率よく摂れる食品です。しかも、とってもおいしい！

ベジタリアンの皆様はもちろん、生活習慣病が気になる方、食事療法中の方など、健康を気にする多くの方に食べてみていただければうれしいです！

私達は、一人でも多くの方の健康に気を遣う気持ちに応えたいと思っています。
私自身が幼少期からカラダが弱く、とても苦労した経験から「楽しい毎日の基本は健康から！」と考えています。
難しいことではなく、「カラダを気遣う気持ち」や「ナチュラルやエコに気遣う生活の楽しさ」をなるべく楽しく、親しみやすく表現していければいいなと思っています。

18年間お世話になった故郷への恩返しのため、ビジネスを通して活性化に貢献することが私の人生目標です。
私の育った岩手県釜石市は古くは製鉄業で栄えましたが、最近は元気がありません。でも、素朴で愛情豊かなすばらしい場所です。
そんな岩手県で生まれたたくさんのすばらしいもの、おいしいものを全国のみなさんにご紹介したい、と思っています。
機会とタイミングをみて、１つ１つ丁寧にご紹介していこうと考えています。